Глотка – это трубка с несколькими отверстиями, переходящая в пищевод. Мышечная оболочка глотки и начального отдела пищевода образована поперечно-полосатыми соматическими мышцами. При глотании мягкое небо закрывает вход в носовую полость, а надгортанник - вход в гортань. По пищеводу пищевой комок продвигается благодаря перистальтике. Глотание

Вид глотки сзади (разрез)

В процессе глотания пища поступает в пищевод, а ее продвижению способствует язык.

Продвижению пищи активно помогают волнообразные сокращения мышц пищевода.