Вещества в организме
Массовая доля различных веществ в клетке
Весовое соотношение органических веществ клетки
Из неорганических веществ в организме больше всего воды. Благодаря растворению других веществ в воде, облегчается их перенос в организме, а также возрастает скорость реакций обмена веществ. Остальные неорганические вещества организма — это, в основном, минеральные соли натрия, калия и кальция.
Из органических веществ для организма наибольшее значение имеют белки, углеводы, липиды и нуклеиновые кислоты. Как правило, их молекулы построены из набора структурных блоков, как из деталей конструктора. Благодаря различным сочетаниям этих блоков, достигается огромное разнообразие строения и функций органических молекул.